1食品安全隐患食品安全隐患路路边边小小吃吃摊摊2无证生产小作坊无证生产小作坊34案例120192019年年4 4月月1 1 云南省西云南省西双版纳州景洪市景讷双版纳州景洪市景讷乡一村民近日为女儿乡一村民近日为女儿办办“周岁周岁”酒席,邀酒席,邀请约请约150150人参加宴席,人参加宴席,其中其中8080人疑似食物中人疑似食物中毒。毒。5案例220182018年年4 4月月2626日云南日云南省宣威市一小学省宣威市一小学2525日日发生疑似集体食物中发生疑似集体食物中毒事件,毒事件,5050名学生出名学生出现恶心、呕吐症状。现恶心、呕吐症状。经过医院救治,经过医院救治,4242名名学生已经结束治疗,学生已经结束治疗,其余其余8 8名学生仍在接名学生仍在接受治疗,事故原因正受治疗,事故原因正在进一步调查中。在进一步调查中。6食物中毒数据统计7 一、什么是一、什么是食物中毒食物中毒 食物中毒是指摄入含有生物性、化学性食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性(不属于当做食品摄入后出现的非传染性(不属于