这样吃最健康吃最健康台湾姜淑惠 医师自然清净的饮食观真正的健康之道，就是全方位提升生命的能量。姜 淑 惠姜淑惠台湾人，1956年生，中国医药学院中医系、医学研究所硕士班毕业。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度和中国西藏医学。曾任台湾省立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡举办大型健康讲座，并在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训义工的基地。她尊重生命，以人为本，倡导正确的健康观，认为疾病与饮食有密切联系，著有“姜医师最健康”系列丛书，本书是该系列中的一本。姜淑惠医师的职业信念12医生的使命在于教育、指导及咨询医生的使命在于教育、指导及咨询医生的极致境界就是做好预防医学的工作医生的极致境界就是做好预防医学的工作姜淑惠医师的健康模式自然清净的饮食丰沛的生命关怀良好的生活态度身平 衡心平 和灵愉 悦健康高能量疾病酸碱平衡气血调和阴阳协调低能量不平衡功能退化酸性体质过多摄取高酸性物质体内留存不能分解的蛋白质身体缺乏某种物质，形成长期偏差和功能失调 生活环境给予身心内外的无形压力，造成免疫力低下 酸质化酸质化缺乏症缺乏症压力压力现代疾
