外外科科病病人人的的营营养养代代谢谢Nutritional Metabolism of Surgical Patient 首都医科大学附属北京友谊医院首都医科大学附属北京友谊医院首都医科大学附属北京友谊医院首都医科大学附属北京友谊医院 普外科普外科普外科普外科 秦胜旗秦胜旗秦胜旗秦胜旗1l 本本 课课 教学要求教学要求 l1.掌握掌握营养支持适应证、途径；基本营养需要量；围手术期代谢特点和营养支持时机。l2.熟悉熟悉人体的基本营养代谢；营养和代谢状态的评估；肠内、外营养支持并发症。l3.了解了解营养支持监测指标及方法；特殊营养物的作用；肠内、外营养支持治疗常用制剂选择；营养制剂配方的种类、热卡总量及糖、脂肪、含氮热卡的比例；电解质、维生素、微量元素的补充要求。三升袋（全合一）的临床使用方法。2外科营养的目的和外科营养的目的和意义意义l机体的正常代谢及良好的营养状态，是维持生命机体的正常代谢及良好的营养状态，是维持生命活动的重要保证活动的重要保证 1994199419941994年普利策新闻摄影大赛年普利策新闻摄影大赛年普利策新闻摄影大赛年普利策新闻摄影大赛 获奖作品获奖作品获奖作品获奖
