婴儿营养1一、婴儿生理特点1、生长发育旺盛,各种营养素需要量比成人高。婴儿期是人类生长发育的第一高峰期,体重、身高、大脑快速增长。2、孕期25周至生后12个月是大脑发育的关键时期,因此与智力发育关系密切。23、生理机能没发育成熟,特别是消化系统。咀嚼能力差,胃容量小(3050ml),消化吸收能力差(酶含量低或无)。胃幽门括约肌良好,贲门发育较慢,贲门易出现松弛导致溢乳。3二、婴儿的营养需要1 1、热能、热能 以以单单位位体体质质量量表表示示,婴婴儿儿热热能能的的适适宜宜摄摄入量为入量为0.4MJ/(kg0.4MJ/(kg d)95kcal/(kgd)95kcal/(kg d)d)(非母乳喂养应增加非母乳喂养应增加20%)20%),是成人的是成人的3 3倍多倍多。婴儿需要较多的能量,主要用于基础代谢,婴儿需要较多的能量,主要用于基础代谢,食物特殊动力作用,生长发育日常活动。食物特殊动力作用,生长发育日常活动。42 2、蛋白质、蛋白质婴儿因为体内器官的成长发育,需要质优、婴儿因为体内器官的成长发育,需要质优、量足的蛋白质。正常婴儿的蛋白质需要量,按每量足的蛋白质。正常婴儿的蛋白质需要量,按