婴幼儿生产许可审查细则课件.ppt

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婴幼儿生产许可审查细则婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)细则背景知识细则背景知识 发布依据 发布日期 发布部门 发布目的细则内容介绍细则内容介绍一、适用范围二、生产许可条件审查(一)管理制度审查(二)场所核查(三)设备核查(四)设备布局、基本工艺流程、关键控制点及清场要求(五)人员核查 三、生产许可产品检验 四、其他要求细则背景知识细则背景知识发布依据发布依据:1、中华人民共和国食品安全法乳品质量安全监督管理条例等;2、贯彻落实国务院工作部署和要求,切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全;发布日期发布日期:2013年12月26日发布部门发布部门:国家食品药品监督管理总局细则背景知识细则背景知识发布目的发布目的:通过更加严格的细则,进一步提高婴幼儿配方乳粉生产企业生产条件要求,规范许可机关生产许可审查工作。通过提升生产企业的管理、工艺、原提升生产企业的管理、工艺、原料、人员、设备、检验料、人员、设备、检验等方面的标准,进一步保障婴幼儿配方乳粉质量安全。细则内容介绍细则内容介绍一、适用范围适用范围 适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)和植

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