1、几种曲霉的形态特征常见曲霉菌鉴定：菌落：菌落生长速度，表面质地、颜色、形态和气味等。其中颜色是曲霉菌分类的依据之一分生孢子头：分生孢子头的形状、颜色和大小。分生孢子头由顶囊、瓶梗、梗基和分生孢子链组成，为曲霉的特征性结构 分生孢子梗或分生孢子柄：注意分生孢子梗的长短、颜色、表面粗糙或光滑、是否有隔等 具有性生殖的曲霉能产生闭囊壳：为封闭式的薄壁子囊果，含子囊和子囊孢子； 足细胞，也为曲霉的特征性结构。曲 霉 菌 的 结 构 1、烟曲霉菌 在 SDA 培养基上菌落生长快，棉花 样，开始为白色，23 天后转为绿 色，数日后变为深绿色，呈粉末 状。分生孢子头的顶囊烧瓶状，小 梗单层，排列成木栅状，布
2、满顶囊 表面 3/4，顶端有链形分生孢子，分生孢子球形，有小棘，绿色 烟曲霉菌菌落2、黄曲霉菌 在 SDA 培养基上菌落生长快，黄色，表面粉末状。分生孢子头顶囊球形或近球形，小梗双层，第一层长，布满顶囊表面，呈放射状排列，黄色，顶端有链形孢子 黄曲霉菌菌落黄曲霉菌分生孢子头3、土曲霉菌 在 SDA 培养基上菌落生长快，小，圆形，淡褐色或褐色。分生孢子头的顶囊半球形，小梗双层，第一层短，第二层长，呈放射状排列，分布顶囊表面2/3，顶端有链形孢子 土曲霉菌落下列图片为分生孢子头4、黑曲霉菌 在 SDA 培养基上菌落生长快，表面黑色，粉末状。分生孢子头的顶囊球形或近球形，小梗双层，第一层粗大，第二层短小，呈放射状排列，布满整个顶囊，黑色，顶端有链形孢子 黑曲霉菌落黑曲霉分生孢子头5、杂色曲霉菌 在 SDA 培养基上菌落生长慢，菌落圆形紧密，绒毛状，羊毛状，颜色有数环，从青绿到红绿。分生孢子头的顶囊近球形，小梗双层，第一层长，第二层短，呈放射状排列，布满顶囊 4/5，顶端有链形孢子 杂色曲霉菌菌落杂色曲霉菌分生孢子头下图为杂色曲霉菌分生孢子头电镜
