发酵过程优化与控制技术研究发酵过程优化与控制技术研究堵国成堵国成江南大学江南大学1生物质原料化学品化学品精细化学品精细化学品大宗化学品大宗化学品食品添加剂食品添加剂生物塑料生物塑料溶剂溶剂酚类酚类粘合剂粘合剂脂肪酸脂肪酸碳黑、颜料碳黑、颜料燃料、香料、墨水燃料、香料、墨水洗涤剂洗涤剂生物能源生物能源生物酒精生物酒精生物柴油生物柴油甲醇甲醇氢气氢气沼气沼气工业生物技术主要部分工业生物技术主要部分-发酵工程发酵工程2获得应用价值的微生物反应器及过程放大发酵过程优化和控制发酵工程研究发酵工程研究发酵产物分离提取3发酵工程的关键问题和工程意义发酵工程的关键问题和工程意义微生物能够积累最大目的产物微生物能够积累最大目的产物(产量产量)的的条件条件是什么？是什么？高产量高产量 便于产品分离便于产品分离提取提取关键问题关键问题1工程意义工程意义1相关研究：微生物生理、遗传特性和营养、环境因素4底物最多被微生物转化为产物底物最多被微生物转化为产物(转化率转化率)的的条件条件是什么？是什么？粮食原料为底物粮食原料为底物 高转化率高转化率 降低原料成本降低原料成本关键问题关键问题2工程意义工程意义2相关研
