3-6 3-6岁幼儿岁幼儿食谱的编制食谱的编制1一：制定计划一：制定计划v既要保证幼儿营养需要，又要兼顾膳费标准既要保证幼儿营养需要，又要兼顾膳费标准v膳款应专款专用，计划开支，合理使用。膳款应专款专用，计划开支，合理使用。v每人每日膳费中水，点，煤气费不超过膳费的每人每日膳费中水，点，煤气费不超过膳费的5%5%，每月膳食费，每月膳食费 盈亏在盈亏在2%2%以内。以内。http:/www.RedO2一：制定计划一：制定计划年龄年龄粮食粮食荤菜豆制品荤菜豆制品蔬菜蔬菜糖糖盐酱油盐酱油油油小班小班55-6065-7060-757.52.57.5中班中班60-6565-7060-757.52.57.5大班大班70-7065-7060-757.52.57.53二：编制食谱二：编制食谱 周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五早点牛奶饼干牛奶饼干牛奶饼干牛奶饼干牛奶饼干午餐肉类绿叶菜水产品黄叶菜禽肉类绿叶菜蛋内脏根茎面食绿叶菜午点咸湿点甜干点甜湿点咸干点咸湿点甜干点甜湿点咸干点米食粗粮1 1：一周食谱的基本框架：一周食谱的基本框架4同类食品可用不同品种替换，如：水产品可以用海同类食品可用不同品
