课堂第九讲柑橘2016/04/152016/04/15目录1柑橘类简介2柑橘的营养价值3橘4柑橙5柚6檬7柑橘属植物是柑橘柑橘属植物是柑橘类果果树中最主要的一群植物，共有中最主要的一群植物，共有17个种，分成个种，分成6个种群：大翼橙个种群：大翼橙类、宜昌橙、宜昌橙类、枸、枸橼柠檬檬类、柚、柚类、橙、橙类和和宽皮橘皮橘类。柑橘柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大檬等一大家族。家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：柑橘类简介柑橘类简介1柑子：柑子：为芸香科植物柑等多种柑芸香科植物柑等多种柑类的成熟果的成熟果实。果。果实较大，近于球形，皮大，近于球形，皮显黄色，黄色，橙黄色或橙橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海色，果皮粗厚，海绵层厚，厚，质松，剥皮稍松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，种子呈卵形。味甜酸适度，耐耐储藏。藏。2橘子：橘，橘子：橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果的成熟果实。种。种类很多，有八布橘、很多，有八布橘、金金钱橘、甜橘、酸
