校园食品安全校园食品安全浙江科技学院浙江科技学院1 1校园食品安全管理校园食品安全管理校园食品安全管理的重要性校园食品安全管理的重要性 校园食品安全管理的责任校园食品安全管理的责任校园食品安全管理的对象内容及方法校园食品安全管理的对象内容及方法校园日常食品安全管理及其要求校园日常食品安全管理及其要求 校园食源性疾病的预防与控制校园食源性疾病的预防与控制2 2一、校园食品安全管理的一、校园食品安全管理的重要性重要性关系到广大师生的关系到广大师生的生命健康安全生命健康安全关系到关系到社会稳定社会稳定关系到关系到学校和管理者的切身利益学校和管理者的切身利益3 3二、二、校园食品安全管理的责任校园食品安全管理的责任 学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人第一责任人4 4 为保障学校食品卫生安全，为保障学校食品卫生安全，20062006年元月年元月1 1日开始实施日开始实施学校学校食物中毒事故行政责任追究暂食物中毒事故行政责任追究暂行规定行规定，明确了学校食品卫，明确了学校食品卫生安全的管理责任。生安全的管理责任。5 5学校的三层责任学校的三层责任校方的责任校方的责任校园食品安全管理部门
