休闲农庄规划思路.doc

1、休 闲 农 庄 规 划 思 路自 2O 世 纪 9O 年 代 起 ， 随 着 我 国 居 民 生 活 水 平 的 提 高 和 城 市 化的 快 速 发 展 ， 适 应 人 们 回 归 自 然 、 摆 脱 城 市 生 活 压 力 的 心 理 需 要 ， 休闲 农 庄 得 以 快 速 发 展 。 然 而 休 闲 农 庄 在 规 划 的 过 程 中 存 在 着 许 多 问 题 ，如 农 庄 项 目 设 计 雷 同 ， 缺 乏 特 色 ， 市 场 定 位 不 明 ； 不 合 理 开 发 导 致 原有 生 态 环 境 破 坏 ； 品 位 偏 低 ， 文 化 内 涵 不 高 等 。 北 京 山 合 水 易

2、 规 划 设计 院 认 为 ， 休 闲 农 庄 的 规 划 设 计 是 否 科 学 ， 直 接 关 系 到 日 后 的 经 营 成败 。一 、 休 闲 农 庄 规 划 的 指 导 思 想休 闲 农 庄 是 休 闲 农 业 旅 游 项 目 的 高 级 发 展 阶 段 ， 要 求 功 能 更 全 、品 位 更 高 、 环 境 更 优 、 文 化 更 浓 。休 闲 农 庄 应 体 现 特 有 的 规 划 理 念 ， 即 强 化 以 居 住 度 假 为 核 心 的 多元 功 能 表 达 ， 强 调 以 农 产 品 与 文 化 相 融 合 的 特 色 主 题 营 造 ， 形 成 整 体生 态 优 化 的

3、 乡 村 环 境 氛 围 。二 、 休 闲 农 庄 规 划 的 原 则 （ 一 ） 自 然 性 原 则自 然 性 原 则 是 指 农 庄 的 规 划 设 计 要 尽 量 保 留 自 然 特 色 ， 充 分 利 用原 有 的 资 源 和 地 形 地 貌 ， 尊 重 地 方 人 文 文 化 ， 结 合 当 地 土 特 产 的 开 发 ，因 地 制 宜 的 进 行 规 划 ， 减 少 基 础 性 投 资 。 而 不 应 大 兴 土 木 ， 若 无 绝 对必 要 就 不 改 变 原 貌 或 增 加 建 筑 物 。（ 二 ） 生 态 性 原 则 休 闲 农 庄 要 全 面 贯 彻 生 态 思 想 ， 注

4、 意 保 护 生 态 环 境 和 生 物 多 样 性 ，发 展 生 态 农 业 ， 减 少 化 肥 和 农 药 的 使 用 ， 生 产 绿 色 食 品 ， 并 控 制 和 防治 农 业 环 境 污 染 ， 促 进 生 态 良 性 循 环 。 （ 三 ） 乡 土 文 化 展 示 原 则休 闲 农 庄 的 规 划 要 挖 掘 农 业 文 化 和 民 俗 文 化 的 内 涵 ， 以 文 化 来 支撑 旅 游 脉 络 ， 要 与 广 博 的 乡 村 食 文 化 相 结 合 ， 与 厚 重 的 乡 土 文 化 相 结合 ， 以 提 升 农 庄 旅 游 产 品 的 文 化 品 位 。（ 四 ） 兼 顾 季

5、 节 因 素 原 则由 于 农 业 生 产 具 有 强 烈 的 地 域 性 和 季 节 性 ， 发 展 休 闲 农 庄 必 须 根据 当 地 的 季 节 规 律 和 农 业 资 源 推 出 特 色 主 题 旅 游 ， 这 样 避 免 了 旅 游 景点 一 年 四 季 一 个 样 ， 同 时 也 保 证 了 重 游 率 。（ 五 ） 注 重 体 验 原 则面 对 体 验 经 济 时 代 亲 身 体 验 和 自 娱 自 乐 大 需 求 的 旅 游 发 展 趋 势 ，农 庄 必 须 考 虑 人 们 的 广 泛 参 与 性 ， 规 划 开 发 出 更 多 的 休 闲 娱 乐 项 目 ，体 验 乡 间

6、乐 趣 ， 吸 引 更 多 游 客 来 进 行 旅 游 体 验 ， 给 游 客 创 造 值 得 回 忆的 体 验 。三 、 休 闲 农 庄 规 划 的 基 本 内 容（ 一 ） 休 闲 农 庄 的 定 位 规 划1 休 闲 农 庄 主 题 定 位休 闲 农 庄 的 设 计 ， 首 先 要 以 突 出 的 主 题 展 现 规 划 区 域 风 貌 ， 使 之与 周 边 旅 游 风 景 资 源 有 明 显 异 质 性 ， 塑 造 独 特 。 主 题 的 选 择 线 索 主 要有 ： 最 重 要 、 最 突 出 的 资 源 所 体 现 的 内 涵 ； 最 多 的 、 体 量 最 大 的 资 源景 物

7、所 体 现 的 内 涵 ； 由 景 区 资 源 引 导 、 延 伸 出 的 主 题 ； 以 生 态 文 化 为线 索 重 新 塑 造 主 题 ； 以 传 统 或 现 代 文 化 为 线 索 重 新 塑 造 主 题 。2 功 能 和 功 能 分 区 定 位休 闲 农 庄 的 主 要 功 能 包 括 以 下 几 个 方 面 。（ 1） 生 产 观 光 功 能 。 主 要 是 进 行 各 种 经 济 作 物 的 生 产 和 开 展 各 种农 业 观 光 的 活 动 。 例 如 展 示 果 品 、 花 卉 、 蔬 菜 、 茶 叶 等 的 栽 培 技 术 和生 产 过 程 ， 同 时 开 放 让 游 客

8、 摘 果 、 拔 菜 、 赏 花 、 采 茶 等 。 生 产 观 光 是农 业 旅 游 项 目 的 最 基 本 功 能 。（ 2） 农 事 体 验 功 能 。 依 据 农 业 生 产 而 开 发 的 一 些 简 单 轻 松 的 农 业劳 作 活 动 和 民 俗 活 动 ， 为 游 客 提 供 诸 如 水 稻 种 植 、 果 蔬 采 摘 、 养 蜂 酿蜜 、 田 园 织 耕 、 药 圃 采 药 等 体 验 功 能 ， 让 游 客 体 验 具 有 趣 味 性 的 农 事活 动 ， 满 足 人 们 的 猎 奇 心 。 农 事 体 验 功 能 一 般 是 附 加 在 生 产 观 光 项 目中 所 体

9、现 的 功 能 。（ 3） 娱 乐 休 闲 功 能 。 农 庄 为 游 客 提 供 运 动 健 身 、 娱 乐 休 憩 、 修 身养 性 的 场 所 及 相 关 服 务 。 例 如 透 出 乡 间 宁 静 淡 泊 生 活 的 河 畔 下 棋 、 潭边 垂 钓 、 竹 溪 品 茗 等 活 动 ； 满 足 游 客 渔 业 旅 游 乐 趣 的 泛 舟 、 采 莲 、 踏浪 等 活 动 。 此 外 还 可 以 提 供 各 类 健 身 器 材 、 游 乐 设 施 等 。 所 有 旅 游 项目 都 具 有 此 类 功 能 。（ 4） 度 假 功 能 。 主 要 指 的 是 农 庄 为 游 客 提 供 各

10、种 餐 饮 和 住 宿 服 务 ，让 游 客 吃 在 农 家 、 住 在 农 家 。 这 也 是 休 闲 农 庄 的 一 项 基 本 功 能 。 （ 5） 科 普 教 育 功 能 。 农 庄 向 游 人 传 递 农 业 和 当 地 民 俗 知 识 。 游 客可 以 了 解 各 种 作 物 、 劳 作 工 具 及 使 用 方 法 ， 了 解 到 无 公 害 蔬 菜 的 好 处 、怎 样 辨 别 水 果 或 蔬 菜 是 否 用 了 催 熟 剂 、 怎 样 清 洗 才 能 减 少 维 生 素 的 流失 、 如 何 搭 配 才 有 营 养 等 生 活 常 识 。 由 于 项 目 设 置 不 同 ， 不

11、 同 农 庄 中该 功 能 所 占 比 重 各 不 相 同 。 此 外 ， 有 的 休 闲 农 庄 还 具 有 品 尝 、 购 物 、疗 养 或 综 合 等 功 能 。 根 据 农 庄 的 自 然 资 源 和 地 理 条 件 ， 综 合 考 虑 市 场 需 求 、 人 文 环 境等 方 面 ， 对 其 进 行 主 体 功 能 定 位 ， 进 而 再 进 行 功 能 分 区 定 位 ， 比 如 依据 功 能 分 为 生 产 观 光 区 、 农 事 体 验 区 、 娱 乐 休 闲 区 、 科 普 教 育 区 、 健身 疗 养 区 等 ， 以 为 其 项 目 选 择 提 供 导 向 作 用 。 3

12、市 场 定 位休 闲 农 庄 规 划 要 进 行 准 确 细 化 的 市 场 定 位 ， 以 客 源 市 场 的 现 实 和潜 在 需 求 为 导 向 ， 去 挖 掘 和 开 发 旅 游 资 源 ， 规 划 和 组 合 旅 游 产 品 ， 推向 旅 游 市 场 进 而 引 导 市 场 、 开 拓 市 场 。 在 国 内 ， 休 闲 农 庄是 以 农 业 为 载 体 ， 为 旅 游 者 提 供 休 闲 娱 乐 等 功 能 ， 这 就 决 定 了 它 的 客源 市 场 是 有 别 于 乡 村 的 大 中 城 市 ， 客 源 是 对 农 村 及 农 村 景 观 不 太 了 解的 城 市 居 民 。

13、要 进 一 步 对 客 源 市 场 进 行 细 分 ， 如 根 据 客 源 的 成 分 可 分为 家 庭 型 、 情 侣 型 、 聚 友 型 、 老 幼 型 等 ， 农 庄 产 品 应 满 足 他 们 高 、 中 、低 档 游 客 的 不 同 层 次 需 求 ， 还 要 加 强 对 理 智 型 、 习 惯 型 、 冲 动 型 、 经济 型 、 不 定 型 和 全 面 型 游 客 的 差 异 营 销 。 目 标 人 群 不 同 ， 设 计 的 旅 游项 目 也 应 该 不 同 。 （ 二 ） 景 区 项 目 规 划 景 区 项 目 定 位 是 通 过 选 择 合 理 的 农 业 产 业 项 目

14、来 实 现 其 功 能 定 位 。注 意 以 下 几 点 ： 1 项 目 的 设 置 首 先 要 根 据 园 区 的 资 源 条 件 和 功 能 定 位 ， 来 进 行 农产 品 和 农 业 景 观 资 源 及 文 化 资 源 等 的 设 计 项 目 。 要 突 显 地 区 特 色 或 旅游 吸 引 力 ， 提 供 丰 富 多 彩 的 乡 土 性 旅 游 项 目 ， 以 吸 引 差 异 化 客 源 ， 确定 核 心 竞 争 力 。 2 要 充 分 挖 掘 当 地 文 化 ， 将 文 化 融 合 灌 输 到 具 体 项 目 中 去 ， 项 目的 规 划 要 与 农 村 教 育 相 结 合 ， 增

15、 加 农 庄 旅 游 的 科 技 含 量 ； 与 厚 重独 特 的 乡 土 文 化 相 结 合 ； 与 差 异 化 的 地 脉 和 人 脉 相 结 合 。 3 项 目 的 规 划 还 要 满 足 旅 游 者 回 归 自 然 、 逃 避 城 市 、 休 闲 放 松 等的 需 求 。 除 了 要 着 重 突 出 农 业 和 休 闲 功 能 外 ， 更 要 兼 顾 趣 味 性 浓 、 参与 性 强 、 体 验 性 足 ， 体 现 “农 ”味 和 “野 ”味 ， 以 多 样 的 形 式 满 足不 同 消 费 层 次 游 客 的 需 要 。 同 时 还 要 根 据 每 个 时 期 园 区 的 不 同 主

16、 题 或利 用 各 种 节 日 、 盛 事 来 进 行 节 庆 活 动 的 策 划 ， 展 现 地 方 民 俗 风 采 。（ 三 ） 旅 游 设 施 规 划人 们 旅 游 活 动 的 开 展 必 然 会 涉 及 到 道 路 、 停 车 场 、 餐 厅 、 宾 馆 等服 务 设 施 的 建 设 和 指 示 牌 、 垃 圾 箱 等 环 境 景 观 的 设 计 ， 这 些 设 施 规 划可 以 参 照 一 般 风 景 园 林 的 景 观 设 计 标 准 ， 结 合 实 际 ， 设 计 要 求 与 环 境共 生 ， 体 现 生 态 和 自 然 原 理 。 它 们 的 风 格 、 尺 度 、 轮 廓 、

17、 色 彩 等 都 要与 农 庄 的 草 木 、 河 湖 、 山 体 等 自 然 环 境 结 合 得 贴 切 、 完 美 。 例 如 景 区内 道 路 应 根 据 自 然 地 势 设 计 ； 农 庄 建 筑 最 好 采 用 乡 村 民 居 的 形 式 ； 餐饮 设 施 可 以 是 与 环 境 相 协 调 的 野 外 型 、 家 庭 旅 馆 型 ， 或 将 餐 饮 与 观 光温 室 结 合 的 温 室 餐 厅 ； 住 宿 设 施 如 渔 家 客 栈 、 农 家 旅 店 应 安 置 在 相 对安 静 的 区 域 ， 有 怡 人 的 景 致 ， 与 娱 乐 区 有 一 定 距 离 ； 可 以 建 立

18、生 态 停车 场 ， 例 如 可 在 车 场 地 表 铺 设 生 态 植 草 砖 ， 以 大 型 树 木 作 为 绿 化 骨 干 ，采 用 植 物 搭 起 隔 离 带 ， 可 以 解 决 酷 暑 季 节 旅 游 车 辆 的 遮 荫 和 净 化 汽 车尾 气 的 问 题 ； 标 牌 的 设 置 位 置 要 方 便 游 者 寻 找 ， 尺 度 和 材 料 必 须 和 周围 的 建 筑 及 环 境 相 适 应 等 等 。（ 四 ） 基 本 环 境 的 规 划 要 点1 地 形 。 农 庄 若 具 备 良 好 的 地 形 条 件 ， 地 形 设 计 应 本 着 尊 重 原 始地 形 的 原 则 ， 充

19、 分 挖 掘 原 有 地 形 优 势 ， 并 尽 量 做 到 土 方 的 平 衡 。 若 农庄 原 始 地 貌 为 耕 地 或 荒 地 ， 竖 向 上 没 有 起 伏 变 化 ， 可 以 通 过 曲折 的 道 路 、 合 理 放 置 的 果 树 林 、 苗 圃 地 来 形 成 空 间 上 的 开 合 ， 以 弥 补竖 向 地 形 上 的 平 淡 。 2 水 体 。 如 果 农 庄 中 有 天 然 的 面 积 足 够 大 的 湖 泊 资 源 ， 可 以 开 展游 船 赛 舟 等 水 上 活 动 项 目 ； 若 农 庄 具 备 点 状 水 体 ， 可 以 结 合 传 统 农 业中 的 灌 溉 工

20、具 ， 设 置 一 些 反 映 农 业 文 化 特 色 的 景 观 小 品 ， 如 灌 溉 用 的水 车 、 打 水 用 的 水 井 等 ， 增 加 文 化 趣 味 ； 还 可 以 利 用 天 然 的 河 流 、 小溪 等 线 状 水 体 开 展 赏 景 垂 钓 等 各 类 水 上 活 动 。 3 植 物 。 主 要 包 括 绿 化 植 物 和 经 济 作 物 。 在 对 园 区 植 物 风 格 的 把握 上 ， 绿 化 植 物 的 配 置 应 本 着 广 泛 采 用 乡 土 植 物 的 原 则 ， 注 重 适 地 适树 ， 强 调 多 样 性 与 稳 定 性 ； 经 济 作 物 是 指 用

21、于 观 光 、 采 摘 、 体 验 功 能而 种 植 的 各 类 经 济 林 果 、 花 卉 、 蔬 菜 等 。 要 考 虑 到 作 物 本 身 的 观赏 性 ， 进 行 合 理 布 置 。 此 外 还 要 考 虑 季 节 的 交 替 、 轮 作 的 品 种 ，不 要 出 现 一 种 作 物 成 熟 收 获 后 ， 土 地 闲 置 的 情 况 。 总 的 来 说 ， 要 在 田园 景 观 基 质 上 ， 进 行 园 林 植 物 景 观 建 设 以 丰 富 景 观 层 次 和 季 相 变 化 ，力 求 终 年 常 绿 、 季 相 变 化 ， 争 取 达 到 “四 时 有 不 谢 之 花 ， 八 节 有长 春 之 景 ”的 境 界 。 北 京 山 合 水 易 规 划 设 计 院 解 析 ， 休 闲 农庄 规 划 设 计 要 把 握 正 确 的 原 则 ， 合 理 定 位 ， 科 学 规 划 ， 这 样 才 能 真 正做 到 休 闲 农 庄 旅 游 资 源 的 合 理 开 发 利 用 ， 创 造 更 高 的 经 济 价 值 。