糖原的合成与分解1 1糖原是以葡萄糖为基本单位聚合而成糖原是以葡萄糖为基本单位聚合而成的多糖。在糖原分子中，葡萄糖与葡的多糖。在糖原分子中，葡萄糖与葡萄糖分子之间以萄糖分子之间以1,41,4糖苷键相连糖苷键相连构成直链，又以构成直链，又以1,61,6糖苷键连接糖苷键连接形成分枝，整体糖原分子形成分枝，整体糖原分子 呈树枝。肝呈树枝。肝和肌肉是贮存糖原的主要组织器官。和肌肉是贮存糖原的主要组织器官。糖糖 原原2 2非还原端：非还原端：多个多个还原端还原端非还原端非还原端形形 状：状：树枝状树枝状分子量：分子量：1001000万万还原端：还原端：一个一个1.糖原的结构特点糖原的结构特点3糖原的分布糖原的分布肝糖原：肝糖原：含量可达肝重的含量可达肝重的5%5%(总量为总量为90-10090-100g)g)肌糖原：肌糖原：含量为肌肉重量的含量为肌肉重量的1 12%(2%(总量为总量为200-4200-40000g)g)返回42.糖原分解糖原分解/部位部位 肝脏肝脏/产物产物 葡萄糖葡萄糖/糖原分解糖原分解 是指糖原分解为葡萄糖的过程。是指糖原分解为葡萄糖的过程。5一、糖原的酶促磷酸解一、糖原的
