维生素矿物质补充剂改善儿童健康成长的应用-专家共识 营养是维持儿童基本新陈代谢，保证儿营养是维持儿童基本新陈代谢，保证儿童正常生长发育的关键。营养素摄人过多童正常生长发育的关键。营养素摄人过多或不足，均会导致营养失衡与营养缺乏，或不足，均会导致营养失衡与营养缺乏，至今仍是引起发展中国家儿童发病与死亡至今仍是引起发展中国家儿童发病与死亡的最重要危险因素之一的最重要危险因素之一。营养营养不良不良能量蛋能量蛋能量蛋白质缺乏白质缺乏白质缺乏微量营养微量营养微量营养素缺乏素缺乏素缺乏消瘦和恶消瘦和恶消瘦和恶性营养不性营养不性营养不良良良矿物质和矿物质和矿物质和维生素缺维生素缺维生素缺乏乏乏两者间具有一定的重叠性，两者间具有一定的重叠性，且一种微量营养素的缺乏且一种微量营养素的缺乏也可伴有其他几种微量营也可伴有其他几种微量营养素的缺乏。养素的缺乏。儿童营养缺乏的病因：儿童营养缺乏的病因：长期营养摄入长期营养摄入长期营养摄入长期营养摄入不足：如单纯用不足：如单纯用不足：如单纯用不足：如单纯用粥、米糊、奶糕粥、米糊、奶糕粥、米糊、奶糕粥、米糊、奶糕等喂养，忽视蛋等喂养，忽视蛋等喂养，忽视蛋等喂养，忽视
