第六章第六章 食品包装食品包装对食品安全的影响对食品安全的影响2020/12/121u一是关于包装商品的容器、材料及辅助物品；一是关于包装商品的容器、材料及辅助物品；u二是关于实施包装封缄等的技术活动。二是关于实施包装封缄等的技术活动。食品包装食品包装(Food packaging):采用适当的包装材采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。状态。一、包装的定义一、包装的定义2020/12/122精品资料你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早”u保护商品保护商品u方便贮运方便贮运u促进销售促进销售u提高商品价值提高商品价值二、包装的功能二、包装的功能2020/12/125三、包装材料的特性三、包装材料的特性u机械加工性能：机械加工性能：强度、挺度、
