小儿神经心理发育小儿神经心理发育第十三章第十三章饮食与营养饮食与营养小儿神经心理发育小儿神经心理发育本章重点难点 治疗饮食 试验饮食病人进食时的护理难点重点 鼻饲法 鼻饲法操作小儿神经心理发育小儿神经心理发育 一般饮食的护理 特殊饮食的护理 出入液量记录第十三章 饮食与营养 合理的饮食调配和适当的营养供给不但能满足人们生理需 求，也是协助临床诊断和治疗，促进疾病康复的最有效手段。医院饮食第一节 医院饮食基本饮食治疗饮食试验饮食种类适用范围方法注意事项种类适用范围饮食原则用法种类适用范围饮食原则用法小儿神经心理发育小儿神经心理发育基本饮食饮饮食种食种类类适用范适用范围围饮饮食原食原则则 用用 法法普通普通饮饮食食 无消化道疾患、病情较轻或疾病恢复期一般易消化、无刺激性食物每日进餐3次，蛋白质约7090g/d，总热量约9.511MJ/d软质饮软质饮食食老、幼病人、口腔疾患、术后和肠道疾病的恢复期以软烂无刺激性为主，如面条、软饭。菜和肉应切碎、煮烂每日进餐34次，蛋白质约70g/d,总热量约8.59.5MJ/d下一页饮饮食种食种类类 适用范适用范围围饮饮食原食原则则 用用 法法 半流半流质质
