肠外、肠内营养支持1营养物质碳水化合物能量的主要来源脂肪能量的主要贮存形式蛋白质生命的物质基础，构成身体的主要成分电解质微量元素维生素2碳水化合物糖原贮存是相当有限的，总重约 500 g，其中 200 g 是肝糖原，可以转化成葡萄糖为身体利用，其余 300 g 是肌肉糖原，不能直接变成葡萄糖被身体利用，因此 24 小时的饥饿状态就可把肝糖原耗尽。以后如仍无外源性碳水化合物补充，则骨骼肌的蛋白质分解为氨基酸，经糖原异生途径转化成葡萄糖供给能量。3碳水化合物葡萄糖的氧化首先经磷酸化后氧化成丙酮酸，然后丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A，再经三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和水并释放能量。丙酮酸在缺氧条件下可还原成乳酸，以后仍可氧化再生被彻底氧化利用。4脂肪5蛋白质人体蛋白质由20种不同的氨基酸组成。12种为人体非必需氨基酸，8种为人体必需氨基酸，必须由外界提供氨基酸溶液除应含有8种必需氨基酸外，还应包括非必需氨基酸。平衡的氨基酸溶液其必需氨基酸应占到总供氮量的40。全面平衡的氨基酸液更能为机体所利用。6消化吸收不良原因腔内原因（消化不良）v胰酶缺乏（）胰腺功能不足：慢性胰腺炎、胰腺癌晚期
