一、设备设施的清洗消毒（一）目的：提供设备设施的清洗消毒标准操作程序（二）相关材料及用具1、泡沫清洗剂 2、地板刷 3、移动式喷雾器4、扳手 5、次氯酸 6、胶袋7、无纺布 8、季铵盐消毒剂（三）操作程序1.用胶袋罩住所用电机、配电箱、配电盘。2.拆机时一定要小心，用扳手拆下各个零部件，拆下的螺丝及小部件要放在规定的盒子或篮子里，拆下大件和较重物一定要按规定放在清洗车或固定的架子上。3.用手取出机器和零件上的肉块及面粉，放进袋中，浆料放入桶内。4.用高压水枪清洗整个机器上的肉碎、面粉、杂物。5.用高压水枪清洗天花板、墙壁并将地面清洗干净。6.用移动式喷雾器对设备、墙壁喷洒浓度为3：100的强力泡沫清洗剂，以从上到下、从内到外的循序喷洒，持泡15分钟。7.使用无纺布擦洗设备、墙壁等设施。8.用50-60热水清洗整个设备设施，直至无清洗剂残留。9.清洗人员检查设备是否清洗干净，如没有，重新清洗直至清洗干净。10.使用地板刷擦洗地面。11.用高压水枪调成雾状对整个设备以从上到下
