微生物实验室管理制度汇总一、微生物实验室管理制度1.室内应备有专用的接种棒、酒精灯、试剂架、搪瓷盘及盛有5%石碳酸水溶液的消毒水、吸管筒、酒精和碘酒棉球等物。2.无菌操作衣、帽和口罩应每次使用后必须进行清洗和高压灭菌。3.检验前应做好微生物实验室及工作台的清洁，并用规定方法进行灭菌消毒。4.微生物检验人员必须具备无菌概念，入室前应严格洗手消毒。穿戴无菌工作衣、帽、口罩及拖鞋、不能化妆、佩带饰物，不能裸手直接接触食品添加剂。出室时应脱去无菌工作衣、帽、口罩及拖鞋，并挂放在指定的地点。严禁穿戴无菌工作衣、帽走出无菌室，进入非洁净区域。5.患有传染病、皮肤病、皮肤有伤口者不能进入无菌室进行微生物操作。6.在进行检定菌和食品添加剂检验操作时，不得用手直接接触或玷污他物，防止污染。7.接种环在使用前或使用后必须经过火焰炽灼灭菌，冷却后方可使用或收还。8.检验过程中用完的器具应定位放置。染菌器皿或剩余菌种、菌液或其他带菌培养物的器皿应在沸水中煮沸约30分钟或进行高压灭菌后，方可弃去。操作时若将菌液碰到手或桌面，应及时用消毒液处理，不得污染环境。9.检验完毕应
