奶茶店营销方案.doc

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奶茶店营销方案一 乐和茶分析1.背景:乐和茶是一家定位于中高端的奶茶店,乐和茶店主从事餐饮行业也有8年,在餐饮行业方面很有经验,也有自己独特的见解。在16年前期,奶茶店行业处于火热状态,只要店面位置、产品品质、服务、卫生、店铺包装没有问题,奶茶店都会成功,都能取得利润。如今,奶茶店行业已经发生了巨大的变化,仅仅只是做出上面的努力远远无法适应奶茶店行业的变化,我们应该根据奶茶店行业的变化而做出符合乐和茶的营销方案。2乐和茶现状:乐和茶店主一直坚持基础管理。产品、店铺包装也一直不断改变再创新,但是业绩不算乐观,也常做优惠活动,效果不是很明朗,优惠活动当时有效,力度大的活动,不能长期做,会导致店铺经营失去利润,因此,现在乐和茶的营业额十分不乐观,找不到突破点。二乐和茶市场分析乐和茶处于县城的一个古镇游客居多,对奶茶的需求量大,但乐和茶周边存在大量的小吃和餐饮店铺,餐饮的竞争激烈。还有一些店铺在县城的商业步行街,周边业态成熟,有商业前景。1. 消费者需求分析:消费者消费水平:较高消费者选择奶茶店时考虑因素:口味、价格、品牌、包装、距离、情调。2.

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