临床营养学第三篇临床营养学第三篇第十一章第十一章泌尿系统疾病的营养治疗泌尿系统疾病的营养治疗肾脏解剖学肾脏解剖学肾脏是泌尿系统中的肾脏是泌尿系统中的重要器官。重要器官。肾脏外形似蚕豆，外肾脏外形似蚕豆，外观表面光滑，呈红褐观表面光滑，呈红褐色，外有被膜，位于色，外有被膜，位于脊柱两侧，左右各一，脊柱两侧，左右各一，紧贴腹后壁。紧贴腹后壁。肾肾(kidney)输尿管输尿管(ureter)膀胱膀胱(bladder)肾脏是人体重要的器官肾脏是人体重要的器官之一，通过排泄功能排之一，通过排泄功能排除体内代谢废物，调节除体内代谢废物，调节水、电解质和酸碱平衡，水、电解质和酸碱平衡，以维持机体内环境的稳定，以维持机体内环境的稳定，并通过内分泌功能参与并通过内分泌功能参与机体的营养代谢过程。机体的营养代谢过程。肾脏切面肾脏切面肾脏疾病时，会出现肾脏疾病时，会出现相应的功能减退或相应的功能减退或障碍，导致水、电解障碍，导致水、电解质紊乱和酸碱平衡失质紊乱和酸碱平衡失调以及能量与营养调以及能量与营养素的失衡，从而造成素的失衡，从而造成营养不良和内环境紊营养不良和内环境紊乱，影响患者的预后。乱，影响患者的
