1 1 1 1糖糖 尿尿 病病 de 营营 养养 sym 2 2 2 2一：血一：血 糖糖 的的 概概 念念1.血血 糖糖 指血液中葡萄糖的含量。指血液中葡萄糖的含量。清晨空腹为清晨空腹为 ：3.9 3.9 6.1mmol/L6.1mmol/L 餐餐 后后 为：为：6.6 6.6 8.8mmol/L8.8mmol/L 肾脏排糖的界限肾脏排糖的界限：8.8 8.8 9.9mmol/L9.9mmol/L3 3 3 3糖与糖的区别糖与糖的区别 人类食物中的人类食物中的糖糖主要是主要是植物淀粉植物淀粉 是由是由-糖苷键相连，经过消化酶水解成为糖苷键相连，经过消化酶水解成为葡萄糖被人体吸收。葡萄糖被人体吸收。植物中的植物中的另一种糖另一种糖-膳食纤维膳食纤维 膳食纤维结构中的葡萄糖以膳食纤维结构中的葡萄糖以-糖苷键相连，糖苷键相连，人体肠道无水解人体肠道无水解-糖苷键的酶。所以对膳食纤糖苷键的酶。所以对膳食纤维没有水解作用，但纤维素能促使肠蠕动，有利维没有水解作用，但纤维素能促使肠蠕动，有利于食物的消化和废物的排泄，是人体必需的膳食于食物的消化和废物的排泄，是人体必需的膳食成分。更是减肥的美食成
