基础护理学基础护理学1 1饮食护理2 2学习目标1.掌握医院饮食的种类、原则和适用范围；一般饮食 护理。2.熟悉人体需要的营养素；要素饮食的目的、适应证、注意事项。3.了解人体胃肠外营养。4.能对病人的营养状况进行评估；能规范进行鼻饲法 管胃饮食的操作。5.具有高度的同情心和责任感，关心、尊重和爱护病人。3 3重点难点医院饮食一般饮食护理要素饮食鼻饲操作重点重点 难点难点合理遵循饮食原则鼻饲技巧对病人的关爱和隐私保护4 4第一节 医院饮食第二节 一般饮食护理第三节 特殊饮食护理 本章主要内容5 5导 入 情 景 内科病房收治一内科病房收治一6565岁女性病人，因岁女性病人，因5 5个个月前感觉疲劳伴月前感觉疲劳伴口渴、多饮、多尿、在当地医院化验空腹血口渴、多饮、多尿、在当地医院化验空腹血糖为糖为16mmol/L16mmol/L，诊断为诊断为“糖尿病糖尿病”，给予二甲双胍等降糖药，给予二甲双胍等降糖药，血糖仍波动在血糖仍波动在10.0mmol/L10.0mmol/L左右，为进一步诊治来就诊。该左右，为进一步诊治来就诊。该病人平时喜吃甜病人平时喜吃甜食，体型偏胖，偶有胸闷感，两年前体检有食
