第一组小组成员：陈家琦、柳紫依、赵美霞、蒋佶蓓、陆娇晟01如何进行患者出院后的饮食指导01场景一高蛋白高蛋白动物蛋白动物蛋白 1.1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；2.2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；畜肉，如牛、羊、猪肉等；3.3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；4.4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；植物蛋白植物蛋白 1.1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。2.2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。杏仁、松子等。3.3.螺旋藻螺旋藻低低盐低盐饮食指每日可用食盐不超过低盐饮食指每日可用食盐不超过2 2克（约一牙膏克（约一牙膏盖，含钠盖，含钠0.80.8克）或酱油克）或酱油10ml/d10ml/d利用蔬菜本身的自然风味利用蔬菜本身的自然风味利用糖醋调味利用糖醋调味可用中药材与辛香料调味可用中药材与辛香料调味适合的食物适合的食物饮食指食指导食物组成比例
