卫生和微生物学基础知识、卫生和微生物学基础知识、洁净作业知识洁净作业知识 生产技术部第一章第一章 微生物学基础知识微生物学基础知识n n一、微生物概况一、微生物概况一、微生物概况一、微生物概况n n在自然界中，用肉眼无法直接看到的，必须用光在自然界中，用肉眼无法直接看到的，必须用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。几万倍才能观察到的微小生物的总称。n n微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括病微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。毒、细菌、霉菌及酵母菌等。n n微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、人微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、人类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在数量不等的微生物。存在数量不等的微生物。n n二、微生物与药品质量的关系二、微生物与药品质量的关系n n有些药品的生产是依靠微生物来完成的。如神曲、淡豆豉是通过微生物发酵后制成的；而青霉素是微生物的代谢产物等。n n对大部份药品生产来说，微生物会
