专题2微生物的培养与应用一、微生物的实验室培养1.培养基及其配制(1)培养基的概念:人们按照微生物对_的不同需求,配制出供其生长繁殖的_。(2)培养基的成分:一般都含有水、_(提供碳元素的物质)、_(提供氮元素的物质)和无机盐。还需要满足微生物生长对_、特殊营养物质以及_的要求。营养物质营养基质碳源氮源pH氧气2.无菌技术措施3.实验操作4.菌种保藏即时训练1科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。这种蛋白质具有极强的抗菌能力,因而受到了研究者的重视。(1)可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供和。(2)分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后,比较两种培养基中菌落的,确定该蛋白质的抗菌效果。(3)细菌培养常用的接种方法有和。实验结束后,对使用过的培养基应进行处理。答案:(1)碳源氮源(2)数量(3)平板划线法稀释涂布平板法灭菌解析:实验室常用的培养细菌的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线法操作简单方便,但是单菌落不容易分离;稀释涂布平板法操作复杂,但单菌落容易分离。特别要注意微生物的实验室
