HACCP体系法规标准应用课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:15077169 上传时间:2023-12-29 格式:PPT 页数:20 大小:1.48MB
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食品公司的建立与典型产品法规标准的食品公司的建立与典型产品法规标准的 应用应用江苏彩虹食品有限公司提纲提纲公司简介厂房选址公司组织结构产品制作流程产品标签营养成分表产品添加剂使用标准未来展望公司简介公司简介 江苏彩虹食品有限公司是一家以生产健康、营养果蔬面条的食品公司,产品生产过程中加入新鲜果蔬补充人体所需的微量元素。企业的工厂位于淮安市淮阴区淮河东路,附近拥有良好的卫生环境和交通条件,可以生产出干净卫生的食品,产品也可销往市区保证其新鲜度。公司理念:顾客至上,锐意进取。厂房选址要求厂房选址要求l1.工厂的选址要求周围没有畜牧饲养场所、垃圾站、污水处理站等污染源,要求厂区所在地空气清新,自然环境优越,附近区域没有水污染以及大气污染等。l2.选址要远离铁路、机场、矿物工厂等容易产生灰尘和有害气体的地方,并远离居民区、公共生活娱乐场所,以免工厂的生产活动对居民的生活产生影响,进而引发一系列不必要的纠纷。l3.厂区建造的地势也要平坦的地形,要避免在山坡,有沟渠以及地势比较低的地方建造工厂,以便影响厂区的整体设计以及地下管道的铺设等。l4.厂区的地理位置要处于交通便利的地方,以便食品以及原材料

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