八大菜系之首鲁菜肉片烧海参奶汤蒲菜清汤银耳糖醋鲤鱼油爆双脆油爆双脆清汤燕菜清汤燕菜 九转大肠胶东菜的最高成就青岛菜一个美丽名字下的美丽城市，但青岛的魅力，绝一个美丽名字下的美丽城市，但青岛的魅力，绝不仅仅在于它蜿蜒曲折的海岸线；形态各异的海不仅仅在于它蜿蜒曲折的海岸线；形态各异的海中岛屿；各具特色的海湾，更在于它全面丰富的中岛屿；各具特色的海湾，更在于它全面丰富的地貌，在于它洁净雅致的形象，在于它安宁静谧地貌，在于它洁净雅致的形象，在于它安宁静谧的风格。的风格。青岛吸引游客的不但是玩，还有吃。青岛吸引游客的不但是玩，还有吃。以烹制各种海鲜著名，口味以鲜为主，偏重清淡。以烹制各种海鲜著名，口味以鲜为主，偏重清淡。品种众多，绝对新鲜不说，光是那些菜肴的名字品种众多，绝对新鲜不说，光是那些菜肴的名字就够诱惑人的了，就够诱惑人的了，“香酥鸡香酥鸡”、“油爆海螺油爆海螺”、“扒原壳鲍鱼扒原壳鲍鱼”，一定让你大快朵颐，吃得尽兴。，一定让你大快朵颐，吃得尽兴。青岛十大代表菜 海参肉末酸辣鱼丸香酥鸡炸蛎黄家常烧牙片鱼油爆海螺崂山菇炖鸡大虾烧白菜原壳鲍鱼黄鱼炖豆腐家常烧牙片鱼返回香酥鸡选用笋母鸡，以高汤
