HACCPHACCP知识培训教材知识培训教材第一部分第一部分基础知识基础知识我们的食品安全吗？！我们的食品安全吗？！与食品有关事故的回顾与食品有关事故的回顾19931993年，美国，肉类食品，大肠杆菌年，美国，肉类食品，大肠杆菌年，美国，肉类食品，大肠杆菌年，美国，肉类食品，大肠杆菌 O157:H7O157:H719961996年至今，欧洲，牛肉，疯牛病年至今，欧洲，牛肉，疯牛病年至今，欧洲，牛肉，疯牛病年至今，欧洲，牛肉，疯牛病 19961996年，比利时，有毒的鸡肉，二恶英年，比利时，有毒的鸡肉，二恶英年，比利时，有毒的鸡肉，二恶英年，比利时，有毒的鸡肉，二恶英19991999年，欧洲，可口可乐，含有害物的年，欧洲，可口可乐，含有害物的年，欧洲，可口可乐，含有害物的年，欧洲，可口可乐，含有害物的COCO2 2 20002000年，法国，熟制肉类，李斯特菌年，法国，熟制肉类，李斯特菌年，法国，熟制肉类，李斯特菌年，法国，熟制肉类，李斯特菌20002000年，日本，奶制品，大肠杆菌年，日本，奶制品，大肠杆菌年，日本，奶制品，大肠杆菌年，日本，奶制品，大肠杆菌 统计数字统计数字l l76
