HACCPHACCP管理体系认证管理体系认证 Hazard Analysis Critical Control Point组员：蒋玮组员：蒋玮 刘英菲刘英菲 唐田唐田 谭艳丽谭艳丽 张丽荣张丽荣 HACCPHACCP管理体系认证管理体系认证 HACCPHACCP管理体系认证管理体系认证是是由经国家相关政由经国家相关政府机构认可的第三方认证机构依据经认可的府机构认可的第三方认证机构依据经认可的认证程序，对食品生产企业的认证程序，对食品生产企业的食品安全管理食品安全管理体系是否符合规定的要求进行审核和评价体系是否符合规定的要求进行审核和评价，并依据评价结果，对符合要求的食品企业的并依据评价结果，对符合要求的食品企业的食品安全管理体系给予书面保证。食品安全管理体系给予书面保证。HACCP HACCP体系体系认证机构要求要求 从事从事HACCPHACCP体系认证活动的认证机构应体系认证活动的认证机构应依法设立依法设立,具备中华人具备中华人民共和国认证认可条例规定的基本条件和从事民共和国认证认可条例规定的基本条件和从事HACCPHACCP体系认证体系认证的的技术能力技术能力，并获得中国国家认证
