1、酒店分店 1 月工作总结范文一、营收情况1、收入情况： 1 月酒店营业收入 291112.8 元，日均9390.7 元。数据分析 （单位：元）20*年 1 月 收 入客房 其它杂项 合计239718 51394.8 291112.8比去年同期 145366 2649.4 172716.6比 12 月份 234175 66986.5 301161.5说明：1、1 月份总收入为 291112.8 元。出租房数为:2215 间，出租率为 64.37%。2、12 月份客房总收入为:301161.5 元，出租房为2179.5 间，12 月份平均出租率为 107.32%.3、去年同期总收入为:172716
2、.6 元，出租总房数为:1321 间，出租率为 38.39%。今年比去年同期上升 25.98 %，因为临近春运，1 月份酒店客源增加较大，再加上与铁路上的合作，更是加强了每日出租营收，1 月份出租总房数为 2215 间，相较比 12 月多出 35.5 间。2、前台数据分析 (单位:元/间)分析 上月 本月 差异上门散客 407 448 41订房中心 132 171 39协议客户 331 271.5 -59.5会员客户 569.5 691.5 122钟点/午夜/阳光房 68 125.5 57.5旅行社团队 566 264.5 -301.5中央预订 105 201 96平均房价 107.32 10
3、8.32 1出租率 63.34 64.37 1总出租房数 2179.5 2215 35.5注:本月各客户源上升较快，特别是会员客户以及中央预订客户上升幅度最大，分别为 122 间、96 间， 由于春节来临，再加上酒店靠近火车站，酒店势必会琏来一个高峰期.3、主要能耗： 1 月份主要能耗费用为 51071.88 元，比上月多了 18615.15 元。(含租赁单位费用 2125.6 元)， 1 月份春运开始，房间每天满房，致使空调使用时间较长，从而用电量上升明显。附主要能耗费用对照表：日期 项目 耗用数量 单价（元） 费用 合计(元)1 月 电 49621 度 098 48628.58 元 510
4、71.88水 922 吨 265 2443.3 元12 月 电 29136 度 098 28553.28 元 32456.73水 1473 吨 265 3903.45 元4、会员卡销售数据 单位：张分析 上月 本月 差额 备注会员卡 205 371 166二、主要工作情况1、跟进二楼茶厅租 1 月份租金事宜。2、做好宾客接待及前厅日常工作。3、对前厅新入职员工进行在岗培训。4、对订房中心进行电话回访，做好酒店淡季的销售。6、跟进 12 月网络公司对账单核对一事。7、前台监控因断电显卡被烧坏，请监控人员事店修理.8、制作企业文化宣传栏，并完善宣传栏内容。9、进行部门评优评先事宜.10、对酒店电脑
5、进行杀毒维护。11、跟进酒店录制恭贺新春视屏事宜.12、跟进 1.14-15 日的人力资源考试会议用房.13、跟进铁路公寓会议用房.14、对总部下发的“学文化 提素质 展品牌”主题活动，组织部门员工进行学习.三、存在的主要问题1、针对总部质检提出的问题，在日常工作中落实到位。四、宾客意见反馈本周共收集宾客意见 85 条，主要体现在以下几个方面：1、硬件方面：房间空调不热热，电视机坏的较多，不清楚，电话不通，网络太慢，房间热水要放久，洗澡不方便，墙头壁发霉，地毯脏，烟洞多。2、软件方面：早餐质量很差、被子较薄，长途电话费用很贵，床上用品很脏，洗的不干净。3、还有有一部分客人投诉，以及个别服务人员的服务态度有待加强，五、下月工作计划1、1-8 日休假，回家过年。2、做好员工的培训及在岗纪律督导工作。2、做好春运期间铁路公寓用房的安排。3、做好店内销售工作。4、跟进 1 月份网络对账核对统计工作。5、对前台员工进行企业文化以及对客服务技巧的培训。6、协助销售做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作.合理安排员工休假。7、替前台班。
