餐饮礼仪课件.ppt

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餐饮礼仪1PPT课件俗话说“民以食为天”,用餐是人们生活中必不可少的重要组成部分。优美、文雅的用餐举止,不仅可以展示自我良好的内在修养,更是美好外在形象的重要体现。2PPT课件标题1、宴请礼仪2、中餐礼仪3、西餐礼仪4、饮茶礼仪目录目录3PPT课件1、宴请礼仪宴请他人需要考虑的问题很多,主人应在宴请他人需要考虑的问题很多,主人应在宴会前精心安排每一个环节,在宴会中照宴会前精心安排每一个环节,在宴会中照顾好每一位客人。而作为应邀参加宴会的顾好每一位客人。而作为应邀参加宴会的客人,从赴宴到用餐,一举一动、一颦一客人,从赴宴到用餐,一举一动、一颦一笑也都应掌握必要的礼仪分寸。笑也都应掌握必要的礼仪分寸。4PPT课件宴请他人的礼仪 宴请他人须根据宴请的实际情况考虑宴请的规格、种类、时间、地点和范围。宴会时间要注意尽量避开来宾的禁忌日。宴请的范围应符合宴请的目的、性质和内容。为了尊重宾客,宴请种类和菜品的选择应主要考虑来宾的饮食习惯和口味。如果选择正式宴会,还可印制一些精美的菜单,每桌放置三至五份或每人一份。如需制作请柬,应写明宴请的缘由、时间、地点、以及桌次等。请柬的发送要提前一至二周,在宴

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