非酒精饮料教学目标教学目标 1 1、掌握非酒精饮料的种类掌握非酒精饮料的种类 2 2、了解非酒精饮料的饮用方法和注意了解非酒精饮料的饮用方法和注意事项事项教学重难点分析教学重难点分析 了解非酒精饮料的饮用方法和注意事项了解非酒精饮料的饮用方法和注意事项软饮料:软饮料:非酒精饮料非酒精饮料,无酒精饮料,无酒精饮料。酒精酒精含量含量小于小于0.5%(m/v)。指所有能提供水分和。指所有能提供水分和营养成分,以达到生津止渴和增进身体健营养成分,以达到生津止渴和增进身体健康为目的的非酒精饮料。康为目的的非酒精饮料。任务任务1 1 碳酸饮料碳酸饮料一、碳酸饮料的分类一、碳酸饮料的分类碳酸饮料:碳酸饮料俗称汽水,是指在一定条件碳酸饮料:碳酸饮料俗称汽水,是指在一定条件下压入下压入CO2 气体的软饮料,不包括因为发酵自身气体的软饮料,不包括因为发酵自身产生产生CO2的饮料的饮料1.1.普通型普通型不使用天然香料和人工合成香精,主要利用饮用不使用天然香料和人工合成香精,主要利用饮用水加工中压入水加工中压入CO2CO2制作而成,如各种苏打水制作而成,如各种苏打水(Soda)Soda)及矿泉水碳酸饮(如巴