食品安全标准课件.ppt

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食品安全标准体系食品安全标准体系张张 兵兵1PPT课件 主要内容:一、食品标准 二、食品安全标准 三、食品安全(基础)通用标准 四、食品安全(基础)通用标准的 相关主要内容2PPT课件 一、食品标准 主主要要内内容容为为食食品品安安全全卫卫生生要要求求和和营营养养质质量量要要求求,规规定定产产品品应应满满足足的的要要求求以以确确保保其其适适用用性性的的标标准准。包包括括:基基础础标标准准、产产品品标标准准、检检验验方方法法标标准准、技技术术规规范范方方面面,涉涉及及G GB B、S SB B、Q QB B、N NY Y、D DB B等等 共共计计6 60 00 00 0余余个个。3PPT课件 二、食品安全标准 食品安全法第第二二十十五五条条 食食品品安安全全标标准准是是强强制制执执行行的的标标准准。除除食食品品安安全全标标准准外外,不不得得制制定定其其他他食食品品强强制制性性标标准准。食品安全法第第二二十十六六条条 食食品品安安全全标标准准应应当当包包括括下下列列内内容容:(一一)食食品品、食食品品添添加加剂剂、食食品品相相关关产产品品中中的的致致病病性性微微生生物物,农农药药残残留留

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