第一章第一章 酒店管理概述酒店管理概述第一节酒店的定义第一节第一节 酒店的定义酒店的定义一、调查了解一、调查了解请列出你的各科中考成绩和你在初中学习请列出你的各科中考成绩和你在初中学习时担任的班干部职务？时担任的班干部职务？1、你选择本专业的原因？、你选择本专业的原因？2、目前对本专业有什么认识？、目前对本专业有什么认识？3、如果让你为别人服务会有什么感觉？、如果让你为别人服务会有什么感觉？曾经试过吗？曾经试过吗？第一节第一节 酒店的定义酒店的定义4、是否住过酒店或在星级酒店用餐？感、是否住过酒店或在星级酒店用餐？感觉如何？为什么。觉如何？为什么。5、你曾经在哪些星级酒店消费过？你认、你曾经在哪些星级酒店消费过？你认为珠海最好的酒店是哪一家？你知道哪为珠海最好的酒店是哪一家？你知道哪些珠海的星级酒店？些珠海的星级酒店？6、你希望将来从事什么工作？、你希望将来从事什么工作？第一节第一节 酒店的定义酒店的定义二、请你描述一下对饭店的印象。二、请你描述一下对饭店的印象。思考：饭店和酒店有什么不同？是思考：饭店和酒店有什么不同？是一个概念吗？一个概念吗？第一节第一节 酒店的定义酒店的定义饮食饮
