中中 南南 林林 业业 科科 技技 大大 学学食品科学与工程学院食品科学与工程学院 2011届本科生毕业答辩现代绿色大米加工厂的工厂设计现代绿色大米加工厂的工厂设计Modern green rice processing factory factory design 指导老师：指导老师：黄亮黄亮 教授教授 答辩人：答辩人：卜维龙卜维龙答辩大纲答辩大纲 1.设计概况设计概况 2.工厂选址与全厂规划工厂选址与全厂规划 3.工艺设计与设备选型工艺设计与设备选型 4.企业组织与人员编制企业组织与人员编制 5.卫生安全与全厂生活设施卫生安全与全厂生活设施6.环境工程环境工程7.经济指标分析经济指标分析8.设计总结设计总结1.设计概况设计概况u 结合在随州市大自然米厂的实习经验，在普通米厂设计的基础上，参阅参考资料，结合本科阶段所学的知识和市场发展现状，遵循经济适用、高效安全、节能环保、营养健康的原则，设计现代绿色大米加工厂。u 公司名称定为“丰乐”绿色大米加工厂，主要生产绿色大米，以及碎米及大米生产的副产品如稻糠等。u 拟建规模为100吨/日，工作日300天，年产量为30000吨。绿色大米产品
