第第2 2章官能团与有机化学反应章官能团与有机化学反应烃的衍生物烃的衍生物第2节醇和酚联想联想质疑质疑醇和酚是重要的有机化合物，你对它们并不陌生醇和酚是重要的有机化合物，你对它们并不陌生。例如，常用做燃料和饮料的酒精。例如，常用做燃料和饮料的酒精(乙醇乙醇)、汽车发动、汽车发动机防冻液中的乙二醇、化妆品中的丙三醇、茶叶中的机防冻液中的乙二醇、化妆品中的丙三醇、茶叶中的茶多酚、用于制药皂的苯酚、漂亮漆器上涂的漆酚分茶多酚、用于制药皂的苯酚、漂亮漆器上涂的漆酚分别属于醇和酚。别属于醇和酚。一位著名的有机化学家曾说过，假如让一个有机化学一位著名的有机化学家曾说过，假如让一个有机化学家带上家带上1010种有机化合物到荒岛独自工作，他一定会选种有机化合物到荒岛独自工作，他一定会选择醇。有了醇，他就能合成出多种多样的有机化合物。择醇。有了醇，他就能合成出多种多样的有机化合物。那么，在有机化合物的合成中醇为什么会有如此重要那么，在有机化合物的合成中醇为什么会有如此重要的作用？醇和酚都是含有羟基的有机化合物，它们的的作用？醇和酚都是含有羟基的有机化合物，它们的性质相似吗？性质相似吗？烃分子中饱和碳原子
