国内外小费(tips)简述课件.ppt

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TIPS主讲:管箫筝什么是小费是服务性行业中,顾客按规定价格付费外,给为其提供快捷、周到、热情服务的服务人员一定的赏金。西方的小费文化小费源自西方,付小费的风气也盛行于英美等西方国家的服务行业。在西方国家的服务行业中,顾客享受服务后给予为其提供服务的人员小费,是一个极其普遍的现象。尤其是在美国,无论住宾馆、在餐厅吃饭、搬家、理发、擦皮鞋、订报纸等,都得加付小费。从何而来伦敦伦敦相传在公元18世纪的伦敦餐馆里,餐桌上常放着一只碗,碗上写着“保证迅速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里,便能享受侍应生提供的优质快速服务,有人认为这是小费“制度”的起源。最初的小费是顾客为了保证迅速的服务。如今我们所熟悉的“tip”(小费)这个英文单词也是“To Insure promptness”中每个单词的第一个字母组合而成的。中国中国古代也早已有给“赏钱”的习惯,赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等.约100年前,西方出现过一次反小费浪潮,当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气,号召人们加以抵制,开始效果甚微,原因是很多侍者以小费为生。什么时候给1到饭店住宿时,即使距离很近。你也应该给帮你推

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