1.客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗?”2.餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。服务员应立刻备一套餐具上桌。3.客人接电话，需记录电话号码或“要事”。服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。4.客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”5.客人自带酒水。服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。6.客人一进包房，准备脱去外套。服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”7.客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您?”为客人指示方向。8.客人喝多了。服务员应为客人送上一杯浓茶。9.客人进餐因食物太辣呛着。服务员应为客人送上一杯温水。10.客人从门口进店，无迎宾领位。服务员应主动问客人是否有预定。11.客人带有小孩进餐。服务员应主动及时为客人搬来宝宝凳，点菜时，主动为客人推荐一至两道适合小朋友的菜肴。12.客人菜已点好，但
