六常管理法六常管理法 香江酒店管理 王王 伟伟五常管理法五常管理法n一、五常法的来源一、五常法的来源n二、酒店六常的产生二、酒店六常的产生n三、五常法的必要性三、五常法的必要性n四、五常法的内容四、五常法的内容 一、五常法的来源一、五常法的来源n（一）（一）n传统管理观念与创新管理理念的区别传统管理观念与创新管理理念的区别n（二）（二）n日本的日本的5S现场实务管理现场实务管理n（三）（三）n香港的五常法卓越管理法香港的五常法卓越管理法 (一一)、传统管理理念与、传统管理理念与 创新管理理念的区别创新管理理念的区别n泰勒主张的管理方式是：泰勒主张的管理方式是：n采用采用“胡萝卜加大棒胡萝卜加大棒”方式，方式，n即：通过强制、处罚、解雇等手段来迫即：通过强制、处罚、解雇等手段来迫使他们工作，要求员工服从，并以金钱使他们工作，要求员工服从，并以金钱报酬换取员工的服从。报酬换取员工的服从。n传统管理做法传统管理做法n自上而下强制执行的方式。自上而下强制执行的方式。n创新管理做法创新管理做法n采取自下而上、自觉执行的方式。采取自下而上、自觉执行的方式。(二二)源于日本的源于日本的 5S 管理
