西洋参历史西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物，具有活化石之称。早期的北美印第安人视其为药食同源的植物，并将其作为发汗退热的药物而广泛应用。17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间，对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。他以“鞑靼植物人参”为题，详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值，并附有原植物图，此文在英国皇家协会会议上发表。而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土拉费多，他在当地印地安人的帮助下，按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物，送巴黎鉴定为PanaxquinquinquefoliumL即西洋参。本草从新记载西洋参“益肺阴，清虚火，生津止渴”。本草纲目中记载：“二人同行，一人口含参片，健行而不喘，不含者则气喘嘘嘘”。这参片所只的就是西洋参。经现代医学研究，西洋参化学成分，认为西洋参可以提神、益脑、强心、抗凝，调节免疫功能等。西洋参简介西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所
