公共营养师特殊人群的营养课件.ppt

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第四章第四章 特殊人群的营养特殊人群的营养考试大论坛为您提供公共营养师资料下载:http:/ 妊娠期的营养需要1、能量增加RNI:孕后4月起+0.84MJ(200kcal)/日。用途:胎儿生长、胎盘、母体组织增长、蛋白质和脂肪的储备、增加代谢所需的能量。平均需求量(estimatedaveragerequirement,EAR)推荐摄入量(recommendednutrientintake,RNI)适宜摄入量(adequateintake,AI)可耐受最高摄入量(tolerableupperintakelevel,UL)2、蛋白质增加RNI:孕早期:+5g/日孕中期:+15g/日孕晚期:+20g/日优质蛋白1/3用途:构成胎儿和母体组织(子宫、胎盘、乳房),母体蛋白质储备。孕期体重增长中的蛋白质占1kg3、脂类:孕妇膳食脂肪应占总能量的20%30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为小于10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为46:1。ARA(花生四烯酸)的母体是亚油酸;DHA(二十二碳六烯酸)的母体是-亚麻酸。l中国营养学会建议和推荐的妊娠早期

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