微生物的选育培养和保藏微生物的选育培养和保藏第二章第二章第二章第二章 生产菌种的生产菌种的生产菌种的生产菌种的选育选育选育选育及及及及发酵培养基发酵培养基发酵培养基发酵培养基设计设计设计设计2.5 发酵培养基的设计发酵培养基的设计2.4 菌种的扩大培养及保藏菌种的扩大培养及保藏2.3 生物菌种的选育方法生物菌种的选育方法2.2 微生物代谢控制育种的措施微生物代谢控制育种的措施2.1 微生物的代谢及调控微生物的代谢及调控2.6 生产实例生产实例-谷氨酸菌种培养谷氨酸菌种培养第二章第二章第二章第二章 生产菌种的生产菌种的生产菌种的生产菌种的选育及发酵培养基选育及发酵培养基选育及发酵培养基选育及发酵培养基设计设计设计设计2.5 发酵培养基的设计发酵培养基的设计2.4 菌种的扩大培养及保藏菌种的扩大培养及保藏2.3 生物菌种的选育方法生物菌种的选育方法2.2 微生物代谢控制育种的措施微生物代谢控制育种的措施2.1 微生物的代谢及调控微生物的代谢及调控2.6 生产实例生产实例-谷氨酸菌种培养谷氨酸菌种培养核心、重点掌握核心、重点掌握一、菌种一、菌种的的选育选育优良优良的菌种是发酵工业的基础和关键
