餐饮部第三季度工作总结课件.ppt

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餐饮部第三季度工作总结目录05020304第三季度各项数据分析情况第三季度各项数据分析情况第三季度工作完成情况第三季度工作完成情况目前存在的问题目前存在的问题第四季度工作思路及计划第四季度工作思路及计划概述概述06归纳归纳概 述目目前前餐餐饮饮行行业业环环境境既既严严峻峻又又充充满满挑挑战战和和机机遇遇,如如何何搞搞好好经经营营,餐餐饮饮部部在在酒酒店店的的正正确确领领导导下下,全全面面落落实实酒酒店店的的经经营营方方案案,以以“经经济济建建设设”为为中中心心,强强化化管管理理,上上下下一一致致,以以“精精细细化化管管理理”为为主主题题,结结合合企企业业安安全全生生产产标标准准化化的的建建设设,调调整整餐餐饮饮经经营营结结构构布布局局,工工作作中中狠狠抓抓落落实实,抓抓服服务务、抓抓菜菜品品,以以精精细细化化管管理理为为契契机机,提提升升品品牌牌影影响响力力,加加强强人人才才队队伍伍专专业业化化建建设设,将将各各项工作落到实处,具体工作项工作落到实处,具体工作总结总结如下:如下:收入对比表收入对比表(万元(万元收入对比图收入对比图第三季度收入对比第三季度收入对比月份月份20152015

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