考纲要求：考纲要求：1 1、微生物的分离和培养、微生物的分离和培养2 2、某种微生物数量的测定、某种微生物数量的测定3 3、培养基对微生物的选择作用、培养基对微生物的选择作用专题专题2：微生物的培养与应用微生物的培养与应用课题课题1微生物的实验室培养微生物的实验室培养一、基础知识：一、基础知识：（一）培养基（一）培养基 按照微生物对按照微生物对营养物质营养物质的不同需求，配制出供其的不同需求，配制出供其生生长繁殖长繁殖的营养基质的营养基质培养基。培养基。固体培养基固体培养基和和液体培养基液体培养基概念概念按用途分为按用途分为成分成分pHpH、特殊营养物质、氧气、特殊营养物质、氧气 种类种类选择培养基选择培养基和和鉴别培养基鉴别培养基有的有特殊要求：有的有特殊要求：碳源、氮源、碳源、氮源、水、无机盐水、无机盐例如，培养乳酸杆菌加例如，培养乳酸杆菌加维生素维生素，培养霉菌，培养霉菌PH酸酸性，性，细菌细菌中中性或微性或微碱碱性，培养厌氧微生物要性，培养厌氧微生物要无无氧。氧。按物理状态分按物理状态分（二）无菌技术（二）无菌技术1 1、无菌技术是围绕什么展开的？包括哪些方面？、无菌技术是围绕
