营养与食品卫生学营养与食品卫生学卢影1绪 论绪 论绪论卢影2l聪明人投资健康l普通人忽视健康l糊涂人透支健康3l提倡健康投资l健康是1 财富是0l只有拥有了前面的1l后面的0才会有意义l失去了健康，你终将变得一无所有健康高于一切健康高于一切4l“健康”是指一个人在身体、精神和社会等各方面都处于良好的状态，而不只是指无疾病或不虚弱。l现代健康的含义是多元的、广泛的，包括生理、心理和社会适应性3个方面。“三维健康”概念 1.身体(躯体)健康：各器官结构功能完好 2.精神健康：心理健康 3.社会适应能力一、健康（Health）5亚健康l定义：机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态，实际上是健康的透支状态，身体确有种种不适l表现：易疲劳，体力、适应力和应变力衰退，但又没有器质性病变l第三状态、亚健康状态、灰色状态 6亚健康表现l疲劳困乏、注意力分散、记忆力减退、情绪低落、反应迟钝、社会适应能力差；l睡眠障碍、内分泌失调、抑郁惊恐、无名疼痛、浮肿、性机能障碍、脱发等。l亚健康的发展，正常生理机能失调，难于抵抗传染性病原体、毒物以及不良环境的严重刺激，导致体内一个或多个组织出现机能紊乱、结构异
