世界卫生组织世界卫生组织(WHO)(WHO)给健康所下的正式定义是给健康所下的正式定义是:“健康是指健康是指生理、心理生理、心理及及社会适应社会适应三个方面全部良好三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”.营养物质与人体健康营养物质与人体健康营养物质与人体健康营养物质与人体健康食物中的营养物质：食物中的营养物质：水、无机盐水、无机盐维生素维生素 膳食纤维膳食纤维 糖类糖类 蛋白质蛋白质脂质脂质22.22.血糖浓度的正常范围是血糖浓度的正常范围是 mgmgdLdL。血糖浓度是人体健康状况的重要指标之一。血糖浓度是人体健康状况的重要指标之一。8080120 120 静脉输入葡萄糖溶液静脉输入葡萄糖溶液 1.1.体体检检时时，测测量量血血糖糖应应在在空空腹腹时时进进行行，其其生生理理学学理理由由是是 。若若血血糖糖测测定定表表明明，他他的的糖糖浓浓度度降降低低甚甚微微。那那么么维维持持血血糖糖动动态态平平衡的来源是衡的来源是 和和 。排除进食后血糖浓度上升的干扰排除进食后血糖浓度上升的干扰肝糖元水解肝糖元水解非糖物质转变非糖物
