千年奇药红曲传统意义上的的红曲是指将红曲菌接种以大米为主要基质的培养基上进行发酵后干燥而得到的产品。且在明代宋应星所著的天工开物和李时珍所著的的本草纲目中还有关于其制作方法的记载。红曲是什么？红曲是什么？中中医古籍关于红曲的记载医古籍关于红曲的记载 红曲，味甘，平，无毒，健脾、益气、温中红曲，味甘，平，无毒，健脾、益气、温中 饮膳正要饮膳正要，元，忽思慧，元，忽思慧 “红曲，甘、温、无毒，治女人血气痛及产后恶血不尽。红曲，甘、温、无毒，治女人血气痛及产后恶血不尽。”本草纲目本草纲目，明，明，李时珍李时珍 “红红曲曲消消食食健健胃胃与与神神曲曲相相同同，而而活活血血和和伤伤，唯唯红红曲曲为为能能，故故治血痢为要药。治血痢为要药。”本经疏本经疏 “红曲酿酒，破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损。红曲酿酒，破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损。”日用本草日用本草，元，吴瑞，元，吴瑞 “活血化瘀，健脾消食。活血化瘀，健脾消食。”中中华华人人民民共共和和国国药药典典1990年年版版红曲的制作工艺红曲的制作工艺置入红酵母置入红酵母Red Yeast added优质的成熟稻米优质的成熟稻米Premium
