发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:15132300 上传时间:2024-04-20 格式:PPT 页数:45 大小:2.19MB
下载 相关 举报
发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt_第1页
第1页 / 共45页
发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt_第2页
第2页 / 共45页
发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt_第3页
第3页 / 共45页
发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt_第4页
第4页 / 共45页
发酵学-第4章-生产菌种的培养与保藏课件.ppt_第5页
第5页 / 共45页
点击查看更多>>
资源描述

生产菌种的制备:即种子制备,是发酵生产的第一道工序。即将保存即种子制备,是发酵生产的第一道工序。即将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养养,最终获得一定数量和质量的菌种的过程。最终获得一定数量和质量的菌种的过程。目的:提供发酵产量高、生产性能稳定、数量充足、未被提供发酵产量高、生产性能稳定、数量充足、未被杂菌污染的生产用菌种杂菌污染的生产用菌种v第一节种子制备的过程第一节种子制备的过程v第二节种子质量控制第二节种子质量控制v第三节种子保藏与复壮第三节种子保藏与复壮第一节种子制备的过程第一节种子制备的过程两个过程:孢子制备过程固体培养基上培养孢子,种子制备过程液体培养基上培养菌丝。(一)放线菌孢子的制备(一)放线菌孢子的制备1.一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨、无机盐如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨、无机盐2.C和和N源不

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。