流程图流程图天然天然药物粗粉物粗粉提取提取分离分离纯化化鉴定定1.提取 2.分离 3.鉴定将有效成分从天然药物中提出的过程将提取物中各成分逐一分开单体精制或纯化：将有效成分与无效成分或杂质分开并将其去除的过程提取原理不同最常用的最常用的提取方法提取方法渗透作用浓度差：浓度高一、溶剂提取法（一）基本原理扩散浓度低物质分子从浓度高的一侧向浓度低的一侧扩散。*浓度差是动力。（一）基本原理（一）基本原理渗透作用渗透作用浓度差是浓度差是动力所在动力所在1溶剂的极性溶剂的极性与溶剂自身的结构和性质有关：分子量小，碳原子数目少，极性基团多，溶剂的极性大分子量大，碳原子数目多，极性基团少，溶剂极性小。常见的极性基团：OH、CHO、COOH溶剂的介电常数越大，极性越大。常见的非极性基团：烃基例如：甲醇、乙醇、正丁醇哪个极性更大？CH3-OHCH3-CH2-OHCH3-CH2-CH2-CH2-OH1溶剂的极性常用溶剂的极性大小顺序：水甲醇乙醇丙酮正丁醇乙酸乙酯 MeOH EtOH Me2CO n-BuOH EtOAC三氯甲烷（氯仿）无水乙醚苯石油醚 CHCl3 Et2O C6H61溶剂的极性水亲水性有机溶
