天然药物化学天然药物化学 药学教研室药学教研室 第二章第二章 天然药物化学成分的提取方法天然药物化学成分的提取方法o基本知识基本知识o提取技术提取技术 基本知识基本知识（一）概念（一）概念o提取：提取：根据天然药物中各种化学成分的溶解性能，选择对有效根据天然药物中各种化学成分的溶解性能，选择对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将所成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将所需化学成分尽可能完全地从药材组织中溶解提出的过程。需化学成分尽可能完全地从药材组织中溶解提出的过程。基本知识基本知识（二）提取前预处理（二）提取前预处理1.粉碎粉碎2.脱脂脱脂3.根茎类根茎类4.苷类苷类基本知识基本知识（三）基本原理（三）基本原理细胞内细胞内有效成分有效成分溶剂渗入溶剂渗入有效成分有效成分从细胞内溶出从细胞内溶出浓度由高到低浓度由高到低基本知识基本知识（四）影响因素（四）影响因素1.溶剂的选择溶剂的选择2.提取方式提取方式3.药材粉碎度药材粉碎度4.温度温度5.时间时间6.浓度差浓度差基本知识基本知识（五）溶剂的极性（五）溶剂的极性溶剂溶剂相对介电常数相对介电常数石
